В чем причина странных вкусовых предпочтений беременных? Дело не в нехватке питательных веществ, говорят исследователи.

Существует немало историй о беременных, которые едят мороженое с солеными огурцами, отправляют мужчин за жареной курицей в час ночи или могут проглотить пять плиток шоколада, но только определенного вида.

Возможно, мы и сами иногда испытываем непреодолимое влечение к какой-нибудь еды.

Распространенной является мысль, что желание съесть что-то особенное возникает из-за нехватки определенных питательных элементов в организме женщины или будущего ребенка. Было бы довольно интересно, если бы мы могли так просто чувствовать глубинную физиологию нашего тела.

Однако выносить ребенка — процесс сам по себе длительный, утомительный и неудобный, и если по какой-то причине ваш организм экстренно нуждается в какой-нибудь экзотики, то почему бы и нет.

Впрочем, если взглянуть на этот вопрос с точки зрения науки, ответ будет не такой очевидной.

Исследователи обнаружили, что тяга к определенной пище у беременных является культурно обусловленным, то есть женщины разных национальностей могут иметь очень разные чувства по этому поводу или вообще не испытывать ничего похожего.

Тяга к определенной еде могу быть обусловленным психологическими причинами или даже культурными нормами

Представительницы неанглоязычных культур часто отдают предпочтение совсем другим продуктам, чем беременные в США и Великобритании. Например, наиболее желанной блюдом беременных японок, как отмечают, является рис.

А как насчет потребности организма в определенных питательных элементах? Как показывают исследования, еда, которую чаще всего жаждут беременные, не является источником полезных веществ.

Тяга к определенной пище у беременных является культурно обусловленным

На самом деле женщины, которые испытывают тягу к определенных продуктов, как правило, набирают лишний вес во время беременности, что может привести к различным осложнениям.

Это, однако, не означает, что женщины все это придумывают.

Чтобы выяснить причины такого странного пищевого поведения беременных, стоит посмотреть на это явление в целом, предлагает Джулия Хормес, профессор психологии из Университета штата Нью-Йорке.

Например, около 50% американок рассказывают, что за неделю до месячных им часто хочется шоколада, отмечает Хормес. Ученые решили выяснить, действительно ли этот поезд вызванный определенными питательными веществами в шоколаде, нужными во время менструации, или дело в гормональных изменениях.

Эксперименты не показали связи ни с потребностью в микроэлементах (женщины чаще всего выбирали белый шоколад, который практически не содержит полезных веществ), ни с гормонами (шоколад жаждали и женщины во время менопаузы, они объясняли это другими причинами).

Все это свидетельствует о том, что тяга к определенной пищи обусловлен, скорее всего, психологией или культурными нормами.

Сильное желание отведать печенье, шоколадный батончик или жареный картофель начинается с простой мысли и понемногу перерастает в навязчивую идею, которой трудно сопротивляться.

С другой стороны, в Соединенных Штатах и ряде других культур одержимость вкусненьким сопровождается сильным чувством вины.

Если регулярно съедать небольшой кусочек шоколада, поезда проглотить всю плитку не возникнет

«В этом есть определенное противоречие, — объясняет профессор Хормес. — С одной стороны это приятно, с другой — культура, в которой я живу, не одобряет увлечение шоколадом. Именно эти противоречивые чувства и запускают психологический процесс влечения к определенной пище».

Прежде всего, если вы уже достаточно долго сдерживали себя и не позволяли себе определенную пищу, вам будет очень трудно контролировать себя, когда вы ее попробуете.

И следовательно, после того как вы попробовали кусочек торта, вы уже не сможете остановиться и съедите еще три.

Кроме того, именно во время беременности женщины могут ограничивать себя в определенных продуктах, то через стремление к здоровому питанию или рекомендации врача.

Прихоти беременных не осуждают так строго

Все это вместе приводит к непреодолимому желанию попробовать запретный продукт, что также может привести к набору лишнего веса.

К тому же прихоти беременных не осуждают так строго, это время, когда можно себя немного побаловать и позволить то, что обычно считают вредным.

«Западная культура также оправдывает слабую волю в некоторые моменты жизни женщины, — говорит Хормес. — ПМС и беременность — это социально санкционированные случаи, когда женщины могут позволить себе расслабиться».

ПМС и беременность — это социально санкционированные случаи, когда женщины могут позволить себе расслабиться

Как не допустить, чтобы мысль о определенную пищу переросла в одержимость и переедания? Один из способов — это отвлечение, зрительные или обонятельные, отмечает профессор Хормес.

Другой способ — это осознанность и медитация, во время которых вы можете признать навязчивое желание и позволить ему пройти. Если вы действительно не можете без шоколада, купите качественный и ежедневно съедайте по несколько кусочков. Это поможет избавиться привлекательности запрещенного продукта.

Относительно беременности, то здесь присутствует еще один культурный фактор. Это непростой этап в жизни женщины, когда она прежде всего требует внимания и помощи.

Наблюдение за сельскими жительницами Танзании показало, что их непреодолимое желание съесть мясо, рыбу, зерновые, фрукты и овощи во время беременности было в первую очередь связано с тем, что эти продукты должен обеспечить им мужчина и его семья, что является признаком их поддержки и заботы.

И действительно, раздобыть для вас жареную курицу в час ночи может действительно только очень заботливый человек.

И хотя жареные крылышки — наслаждение сама по себе, осознание, что их принес тот, кого вы любите, утраивает удовольствие.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Хотите поделиться с нами своими жизненными историями? Напишите о себе на адрес questions.ukrainian@bbc.co.uk и наши журналисты с вами свяжутся.

Хотите получать главное в мессенджер? Подписывайтесь на наш Telegram или Viber!

Также на эту тему

  • Наука
  • Тучность
  • Продукты
  • Диета и питание
  • Здоровье женщин

29 КОММЕНТАРИИ

  1. Greetings! I know this is kinda off topic but I was wondering which blog
    platform are you using for this site? I’m getting fed up of WordPress because
    I’ve had issues with hackers and I’m looking at alternatives for another
    platform. I would be fantastic if you could point me in the direction of a good platform.

  2. Its like you read my mind! You seem to know a lot about this, like you wrote the book
    in it or something. I think that you can do with a few pics to drive the message home a bit, but other than that,
    this is magnificent blog. A great read. I will definitely be back.

  3. Attractive part of content. I just stumbled upon your site and
    in accession capital to say that I acquire in fact enjoyed account your weblog posts.
    Any way I’ll be subscribing on your augment or even I achievement you get entry
    to persistently rapidly.

    Look into my blog: 918Kiss 2 ios

  4. You actually make it seem so easy with your presentation but I find
    this topic to be really something that I think I would never understand.
    It seems too complex and extremely broad for me. I am looking forward for your next post,
    I’ll try to get the hang of it!

  5. Wonderful beat ! I would like to apprentice while you amend
    your web site, how can i subscribe for a blog site?
    The account aided me a acceptable deal. I had been tiny bit acquainted of
    this your broadcast offered bright clear concept

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here