Автор фото, Getty Images
Очаровательного напитка, гарантирующего долгую жизнь, не существует. Но все больше научных исследований показывают, что некоторые напитки, которые мы употребляем ежедневно, могут снижать риск хронических заболеваний, поддерживать здоровье сердца, мозга и кишечника, а следовательно, способствовать здоровому старению.
Об этом пишут сразу несколько авторитетных западных изданий, в том числе Health и Real Simple.
Эксперты отмечают: речь идет не об «эликсире молодости», а о ежедневных привычках, которые с годами могут положительно повлиять на самочувствие, здоровье и продолжительность жизни.
1. Зеленый чай
Автор фото, Getty Images
Этот напиток называют одним из самых полезных для здорового старения.
По данным Health, люди, ежедневно выпивающие около двух чашек зеленого чая, реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые исследования также связывают его употребление с более низким риском отдельных видов рака и более длительной продолжительностью жизни.
Все благодаря катехинам – природным антиоксидантам, которыми богат зеленый чай. Они помогают защищать клетки от повреждений, ускоряющих старение организма. Ученые также исследуют, как эти вещества могут влиять на здоровье сердца и мозга.
Real Simple приводит комментарий доктора Эрин Барретт, которая объясняет: катехины помогают нейтрализовать свободные радикалы и поддерживают здоровье клеток.
Эти выводы подтверждает и исследование, опубликованное в European Journal of Preventive Cardiology: люди, регулярно пьющие чай, в среднем живут дольше и реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
2. Черный чай
Автор фото, Getty Images
Его производят из того же растения, что и зеленый, но другой способ обработки способствует образованию других антиоксидантов – теафлавинов и теаруби.
Как пишет Health, эти вещества помогают поддерживать здоровье сосудов, уменьшают воспаление и положительно влияют на микрофлору кишечника.
Издание также ссылается на обширное британское исследование, показавшее: люди, ежедневно выпивавшие по меньшей мере две чашки черного чая, имели более низкий риск смерти, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний.
По словам доктора Эрин Барретт, и зеленый, и черный чай – простой способ ежедневно получать антиоксиданты, работающие на здоровье в долгосрочной перспективе.
3. Кофе
Автор фото, Getty Images
Еще несколько десятилетий назад кофе часто называли вредной привычкой. Сегодня же ученые все чаще говорят о ее пользе для здоровья.
По данным Health, люди, которые выпивают две-четыре чашки несладкого кофе в день, в общем, имеют более низкий риск преждевременной смерти. Наиболее заметной эта связь оказалась среди пьющих кофе утром.
Кофе содержит много природных антиоксидантов, которые помогают защищать клетки от повреждений. Исследования также связывают ее регулярное употребление с более низким риском развития диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и болезней печени.
Есть данные, что кофе может быть полезен и для мозга. Люди, регулярно пьющие ее, реже сталкиваются с когнитивными нарушениями, а также болезнями Альцгеймера и Паркинсона.
В то же время ученые отмечают: это лишь статистическая связь, а не доказательство того, что кофе защищает от этих заболеваний.
Real Simple приводит слова специалисту по здоровому долголетию Микаэлы Роббинс. По ее словам, длительное употребление кофе может почти на 30% снижать риск преждевременной смерти — независимо от того, содержит кофеин напиток или нет.
Кроме того, кофе способствует выработке дофамина и серотонина – гормонов, влияющих на настроение, а хорошее эмоциональное самочувствие также связывают с более долгой жизнью.
Подобным выводам пришли и авторы крупных международных обзоров исследований, опубликованных в New England Journal of Medicine.
4. Вода
Автор фото, Getty Images
Самый простой напиток одновременно остается одним из самых важных для здорового старения.
Как отмечает Health, достаточное количество воды необходимо практически всем системам организма: от почек и пищеварения до суставов.
Издание приводит результаты исследования 2022 года, которое показало: люди, потребляющие достаточно жидкости, имеют более низкий риск смерти, особенно женщины.
Другие исследования свидетельствуют: если организму постоянно не хватает воды, это связывают с ускоренным старением, развитием хронических болезней и более высоким риском преждевременной смерти.
«Цель долголетия — не просто прожить больше лет, а прожить их здоровыми», — подчеркивает Эрин Барретт. По ее словам, достаточное потребление воды помогает клеткам нормально работать, способствует усвоению питательных веществ и поддерживает уровень энергии.
5. Кефир
Автор фото, Getty Images
Единственный ферментированный напиток, попавший в рейтинг Health, – это кефир.
Он богат пробиотиками — полезными бактериями, поддерживающими разнообразие микрофлоры кишечника.
В последние годы ученые все чаще говорят о том, что здоровье кишечника играет немаловажную роль в процессе старения. Нарушения баланса микробиому связывают с ожирением, диабетом второго типа, ухудшением когнитивных функций и другими хроническими заболеваниями.
Прямых доказательств того, что кефир продлевает жизнь, пока нет.
Но ученые считают, что благодаря пробиотикам он может помогать организму бороться с воспалением и защищать клетки от повреждений, связанных со старением.
Какие еще напитки советуют эксперты
Автор фото, Getty Images
Кроме этой пятерки, Real Simple обращает внимание еще на два напитка.
Первый – ягодные полосы. Доктор Эрин Барретт рекомендует готовить их из черники, клубники и малины. Эти ягоды богаты антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и поддерживают здоровье клеток.
Экспертка Микаэла Роббинс советует добавлять в полосу миндальное молоко и ореховую пасту — так напиток будет содержать больше кальция, полезных жиров и белка.
Второй напиток – красное вино. Оно содержит ресвератрол – антиоксидант, который связывают с потенциальной пользой для сердца.
Автор фото, Getty Images
Впрочем, и Real Simple, и Health подчеркивают: полностью безопасной дозы алкоголя не существует.
Современные исследования показывают, что даже умеренное употребление алкоголя повышает риск некоторых видов рака, в частности молочной железы и печени.
Поэтому современные рекомендации призывают не начинать пить алкоголь ради его вероятной пользы. А если человек употребляет спиртное, то максимально ограничивать его количество.
Какие напитки лучше избегать
Одни напитки могут поддерживать здоровье, другие — наоборот, повышают риск развития хронических заболеваний.
По данным Health, прежде всего следует ограничить:
В то же время эксперты напоминают: ни один отдельный продукт или напиток не способен обеспечить долгую жизнь.
Решающую роль играют ежедневные привычки – сбалансированное питание, регулярная физическая активность, достаточный сон, отказ от курения и другие составляющие здорового образа жизни.
Именно они остаются лучшей инвестицией в здоровое долголетие.
